terça-feira, 12 de janeiro de 2010

1° Dia

Olá amores,

Bem, hoje é o primeiro dia da minha RA e não estou tão indo mal, se comparar com os hábitos antigos...rs
Trabalho o dia inteiro e almoço no trabalho o que dificulta muito as coisas mas decidir que isso não será um empecilho então ontem comprei uma marmita pra que eu mesma prepare minhas refeições e consiga dar uma controlada na ingestão de óleo.

Comprei essa pq usa energia para esquentar já que aq não tem fogão e como tbm não tem geladeira trouxe numa bolsa térmica... eu sei , eu sei que é ridículo andar parecendo que vou viajar mas é mais ridículo estar com o peso que eu estou .. então deixei a vergonha de lado!!
O melhor é que trouxe todas as minhas refeições e ficou tudo fresquinho.
Também fiz coloquei a máquina pra fazer pão de centeio usando margarina light e leite desnatado, ficou ótimo!! Fiz tbm , esse eu fiz mesmo, patê de frango com azeitonas recheadas com pimentão...

Receitinha - As quantidades vc decide, se quer mais frango ou mais azeitona... se gosta mais de maionese, o importante é colocar tbm o creme de leite pq dá uma leveza na maionese
Frango desfiado (cozinho em panela de pressão somente com água, sem pele e sem as gorduras visíveis até quase desmanchar, sempre deixo congelado)
azeitona recheada com pimentão (20g -21kcal)
creme de leite ( uso o da nestle com valor reduzido em 17% a gordura 1 coher de sopa -27 kcal)


maionese hellman's de limão (1 colher de sopa-27kcal)

Salsinha
Bater tudo no multiprocessador ou liquidificador

Ontem fiz um sanduiche natural para o jantar com :
1 fatia de pão de centeio
2 colheres de patê de frango
alface
tomate
Dica - Dividi a fatia do pão ao meio no comprimento, ficou como se fosse duas fatias finas (não me pergunte como mas consegui ...rs) o que deu a sensação se ser mais comida aos olhos e funcionou , antes eu comeria arroz com feijão ...rs e tomei também H2O que sem açúcar... eu sei que preciso me livrar dos refrigerantes mas o meu vício de Coca-Cola é latente e pra me acostumar tá difícil .... Segundo o meu gastroenterologista , êhh palavrinha ...rs, o H2O tem menos química que o refrigerante já que é o meu fraco... a minha meta é conseguir me livrar da Coca-cola e depois do refrigerante e estou conseguindo, já estou 1 semana sem, pra quem tomava até no café da manhã tá bom né!?
Fiz tbm 40mim no simulador de caminhada, tenho um problema nos meus joelhos e não posso fazer nenhum exercício com impacto, ou seja academia fora de cogitação, só hidro e natação mas gorda assim kd a coragem de botar roupa de banho, então por enquanto estou no simulador que tbm é ótimo.

Cardápio de hoje - 1055 KCAL

Café - 1 1/2 fatia de pão de centeio+ tomate+alface+1 colher de patê e H2O( eu sei , no café é maldade mas estou me livrando da Coca-Cola e se restringir demais tenho medo de não aguentar) - 245 Kcal
Lanche da manhã - 1/2 maçã verde -40 Kcal
Almoço - 3 colheres de arroz+3 colheres de brócolis + filé de frango com gergelim+ alface +tomate - 322 Kcal
DICA - Quando fiz o filé, temperei com sal light que tem menos sódio, ou seja, menos retenção de água, pra grelhar usei um spray de azeite ... é só comprar um vidro como este

e colocar azeite, controla bastante a quantidade que se usa. Depois que o filé estava pronto refoguei o arroz na mesma frigideira com brócolis, com isso não usei mais óleo pra preparar. Quanto ao gergelim no frango, coloquei depois que tinha selado, e a quantidade foi pitadas , como a gente coloca sal ...
dêem uma olhada nestes links sobre as propriedades do gergelim, que além de tudo ajuda a emagrecer: http://www.velhosamigos.com.br/Dicas/dicas15.html , http://saude.abril.com.br/edicoes/0299/corpo/conteudo_284577.shtml

Lanche da tarde - 1/2 maçã verde + barra de cereais - 134 Kcal
Jantar - 3 colheres de arroz integral+ filé de frango grelhado+ brócolis e couve-flor com molho branco light + alface + tomate - 314 Kcal

Bem , por hoje é só ...

Xerim em todos e vamo que vamo ....





2 comentários:

Andrea Aoki disse...

Oi Anne!!!
Primeira vez q visito seu blog, q bom q resolveu criar um, ajuda muito sim!!! E gostei muito das dicas q vc colocou com receitas, eu sou péssima na cozinha rsrs!
O simulador de caminhada vc tem faz tempo?
Eu estou com tendinite nos joelhos, desinbestei a andar 1 hora todos os dias e fazer meia hora de bike em casa e fiquei assim, agora estou há mais de 15 dias sem atividade e tendo que fazer fisioterapia... nem sei o q vou poder fazer de exercícios, o médico vai ver depois q acabar a fisio... o q vc tem nos seus joelhos?
Boa sorte nessa nova caminhada =)
Beijos **

Graci Baiana disse...

Mandou bem nas dicas querida!
Um grande beijo e vamo que vamo!

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